Pecorino semistagionato con stagionatura di almeno 4 mesi, formaggio da tavola dal gusto deciso e pronunciato.
Pasta bianca e solubile, leggermente occhiato, crosta nera.
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.
Allergeni: Lattosio
Trattato in superficie con cera alimentare colorata.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI PER 100g DI PRODOTTO ENERGIA KJ 1791-Kcal 432 GRASSI g 36 di cui acidi grassi saturi g 24 CARBOIDRATI g <0,5 di cui zuccheri g <0,5 PROTEINE g 27 SALE g 2
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